¿Cuál prefieres?
¿Es mejor tomar yogur o kéfir? Pocos debates parecen más intensos en el mundo de la nutrición, porque los amantes del kéfir lo defienden con uñas y dientes, y los amantes del yogur no están dispuestos a ceder. Pero ¿hay datos objetivos que puedan ayudarnos a resolver esta batalla? El nutricionista Pablo Ojeda aclara, por fin, cuál de estos dos productos fermentados es mejor.
