![gabriela escriva](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 0 0"%3E%3C/svg%3E)
Gabriela Escrivá
Experta en huerto y jardín ecológicos
Gabriela Escrivá es Técnica en Floricultura y Jardinería por la UBA, y estudió Biología en la Universitad de Barcelona (España), en donde conoció las técnicas de cultivo ecológico.
Se trata de una apasionada por el diseño y cuidado de espacios verdes, con un fuerte trasfondo en biología y un compromiso con la sostenibilidad ambiental.
Es autora de varias obras para la revista Jardín y La Nación y es autora de un gran número de libros para le editorial Albatros:
- Huerta Orgánica
- Plantas aromáticas
- Huerta orgánica en macetas / Actualización y reedición!
- Huertas Orgánicas
- Plantas Aromáticas
- Manual de Huerta Orgánica
- Manual de Jardinería Práctica
- Jardín Orgánico
- Huerta Orgánica en Macetas
- Huerta – Jardín Orgánica
- Huerta Orgánica
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Artículos publicados por "Gabriela Escrivá"
![Cómo plantar chirivía, la infravalorada hortaliza que da un toque gourmet a tus recetas de invierno](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 900 900"%3E%3C/svg%3E)
Huerto en casa
De sabor anisado y un poco picante, la chirivía recuerda a una zanahoria blanca, y cada vez es más apreciada en la cocina vegetal, incluso la más gourmet. Te contamos cómo cultivarla fácilmente para tenerla siempre a mano.
Huerto en casa
Con su pulpa jugosa y perfumada, el melón es ideal para acompañar y refrescar infinidad de platos dulces y salados. Cultívalo en tu huerto ahora en invierno para disfrutar de él en su punto cuando llegue verano.
Huerto
El colinabo es una de las coles menos conocidas y, al igual que el resto de su familia, es muy saludable e ideal para los meses en los que llega el frío.
Huerto
El alquequenje es un fruto delicioso y lleno de beneficios para tu salud además de muy decorativo y bello para tu balcón o jardín. Su cuidado es sencillo si sigues algunos consejos básicos.
Jardinería
Los días se perciben más cortos al acercarse el otoño, pero estas flores estacionales aportarán una gama vibrante de colores que iluminarán tu jardín, tu balcón e incluso tu huerto.
Cambio de estación
El cambio de estación marca un momento de transición en el huerto y algunas tareas son imprescindibles si queremos mantener a raya a las plagas y asegurarnos buenas cosechas durante todo el otoño.
Huerto
Desde que las siembras, deberás dar a las coles de 5 a 6 meses para poderlas cosechar. Si siembras por tandas desde finales de verano, podrás disfrutarlas durante todo el invierno.
Trucos de cultivo
Aunque encontrarás muchos tipos de invernaderos en el mercado, puedes hacerte un sencillo mini invernadero casero en forma de túnel para cultivar tus plantas en tiempo frío y desmontarlo cuando llegue el calor.
Nueva tendencia en huerto urbano
Esta opción de cultivo te permite desde reutilizar bolsas de diferentes materiales hasta comprar la amplia variedad que ofrece el mercado. Aquí te compartimos los secretos de esta nueva tendencia.
Más ecológico
Hay organismos que favorecen el crecimiento de las plantas que cultivas. Algunos parasitan a las plagas que las dañan y otros las polinizan. Aprende cómo convertirlos en tus mejores aliados.
Huerto y jardín
Los días de pleno verano, sumados a las olas de calor perjudican a las plantas en el huerto y el jardín. Te acercamos algunos consejos para minimizar este daño.
Huerto
Las raíces del boniato almacenan principios nutritivos y muy saludables que justifican que le dediquemos un espacio de cultivo en el huerto familiar ecológico.
Verano tranquilo
El aire que exhalas atrae a los mosquitos hacia el hogar, pero no puedes dejar de respirar. Pon estratégicamente estas plantas repelentes en el jardín, el balcón o tus ventanas y los disuadirás de entrar.
Huerto urbano
Si tomas una serie de medidas refrescantes y eliges las especies correctas, podrás presumir de tu balcón a pleno sol este verano, y sobre todo disfrutarlo.
Huerto ecológico
La sandía nos anuncia el calor y es el fruto de la tierra más refrescante. Incluye su cultivo en tu huerto y disfruta de todos sus beneficios mineralizantes e hidratantes.
Jardín
Cuando se trata de refrescar y transformar un jardín, los árboles de crecimiento rápido y raíces pequeñas son la elección más adecuada como árboles para dar sombra. Aquí te detallamos lo que debes evaluar antes de plantar.
Huerto en casa
Saber reconocer el punto exacto en el que hay que cosechar los productos del huerto te garantiza alimentos frescos, jugosos y con todos sus nutrientes. Hay pistas que te pueden ayudar en esta tarea.
Huerto productivo
La remolacha es una raíz carnosa, dulce y con su intenso color rojo muy apreciada por sus propiedades nutricionales. Dale un espacio en tu huerto, y en tu mesa.
Flores y plantas
Hay plantas que cooperan entre sí, pero hay otras que compiten por la luz, el agua o el espacio. Conocer cuáles son las que tienen 'mala' relación mejorará la salud de tu huerto o jardín.
Plantas, árboles y arbustos
Podar las plantas es esencial para mantenerlas sanas y favorecer su crecimiento. En este calendario de podas encontrarás una guía práctica para hacerlo en el momento más adecuado para cada planta.
Fertilizantes naturales
Podemos hacer humus de lombriz fácilmente en un vermicompostador utilizando los restos orgánicos que generamos en casa. Obtendremos así un un excelente fertilizante natural para la tierra de nuestras plantas.
Te sorprenderá su jugosidad y dulzor cuando hagas tu primera cosecha. Además, puedes aprovechar hasta las hojas verdes más tiernas para un pesto o una tortilla.
Cuidado del huerto
Podar ayuda a nuestras plantas y árboles a crecer más fuertes y vigorosos, a producir mejores frutos y a aprovechar bien la luz y el aire. Pero hay que elegir bien las tijeras de podar para realizar un buen trabajo.
Huerto y jardín ecológicos
Las mariquitas son grandes devoradoras, desde que nacen y también una vez adultas, pero ¿sabes qué se come este bonito insecto? Descubrirlo te hará adorarlas aún más.
Huerto urbano
Además de proteger tu ropa o tus manos, estos dos accesorios para el huerto o el jardín te ayudan más de lo que crees en tus labores diarias.
Sacar partido al espacio
Si quieres cosechar verduras de forma seguida y sacar el máximo rendimiento a tus semillas, siguiendo unos consejos y una sencilla fórmula podrás calcular con precisión cuánto sembrar y optimizar el espacio.
Huerto urbano
Tener un huerto urbano o un balcón con poco sol no tiene por qué ser un problema si eliges bien qué plantas cultivar. Te damos las claves para aprovechar al máximo tu espacio.
Ahorrar agua
Cientos de especies resistentes a la sequía y adaptadas a condiciones muy duras se han originado en el entorno mediterráneo. Si las incorporas en tu jardín o acompañando a tu huerto, será una clave para ahorrar agua.
Cultiva tus alimentos
El repollo, una col de cogollo cerrado de gran densidad, crece vigoroso en el huerto invernal garantizando ensaladas, potajes y fermentos muy nutritivos para los meses de frío.
Huerto sostenible
Esta fibra natural extraída de la cáscara del coco es cada vez más utilizada como sustrato en las mezclas para cultivar todo tipo de plantas. ¿Sabes cuáles son sus ventajas y cómo utilizarla?
Vainas bien llenas
La mejor época para cultivar habas es cuando hace frío. Como otras legumbres, no solo son una cosecha nutritiva y sabrosa, sino que fijan nitrógeno en el suelo, y así lo enriquecen.
Huerto ecológico
A partir de desechos de la cocina y otros elementos que tienes a mano en casa, puedes elaborar trampas y remedios caseros para controlar fácilmente y sin riesgos las plagas en el huerto y el jardín.
Plantas
Sembrar en semilleros permite brindar a cada semilla un cuidado intensivo y personalizado Te explicamos cómo hacer semilleros caseros y cómo sembrar para que tus plantas germinen bien.
Combatir las plagas
Este hongo que ataca a las tomateras y otros cultivos aparece cuando la humedad es muy alta. Te explicamos cómo identificarlo y prevenirlo y te damos soluciones naturales para combatirlo.
Huerto
Si quieres cultivar plantas de espinaca, puedes hacerlo tanto en un huerto con terreno como en maceta. Ir cosechando sus hojas frescas para las ensaladas es un lujo y un placer.
Huerto urbano
Con un sistema de riego por goteo te aseguras de que tus plantas reciben una cantidad adecuada de agua. Te contamos cómo instalarlo y con qué frecuencia regar según la época y la planta.
Huerto urbano
Las paredes de tu huerto o jardín pueden ser un buen espacio para cultivar plantas. Te damos las claves para aprovechar al máximo el espacio y crear bonitas paredes verdes.
Aprovecharlo todo
Para preparar compost, ahuyentar los caracoles, mantener el pH de la tierra.... Los posos de café, e incluso las cápsulas, pueden resultar muy útiles para tus plantas. Te explicamos cómo sacarles el máximo partido.
Plantas con alma
Las kokedamas son plantas que crecen y se desarrollan en una maceta viva hecha a base de musgo. Descubre sus secretos y qué cuidados necesitan.
Usos y consejos de compra
Las casetas de jardín son la solución ideal para guardar las herramientas de jardinería y, en función de sus características, pueden tener diferentes usos. Te los explicamos.
Cultiva tus alimentos
El puerro destaca por ser aromático, saludable y hermoso, unas virtudes que se realzan cuando está recién cosechado. Te contamos cómo cultivarlo en casa.
Cultiva tus alimentos
Te contamos cómo sembrar, plantar y cosechar judías verdes para que puedas disfrutar de esta tierna legumbre cuando llegue el buen tiempo. Aprovéchala toda, pues no tiene desperdicio.
Huerto
Puedes cultivar coliflores fácilmente en el huerto. Con sus múltiples variedades, son una verdura imprescindible en los meses de frío, muy nutritiva y versátil en la cocina.
Huerto en casa
Al elegir la maceta o jardinera para tu huerto urbano conviene tener en cuenta diversos factores, como el material o el tamaño. Te damos las claves para encontra la maceta ideal.
Huerto
Esta verdura llena de propiedades saludables no puede faltar en tu huerto. Es fácil de cultivar y, con su sabor delicado y numerosos nutrientes, te da muchas alegrías.
Huerto
Jugosos y crujientes, de los rabanitos lo comemos todo, incluso las hojas verdes y tiernas. Crecen rápido, y sea frescos o cocidos enriquecen todas las comidas.
Huerto
Las calabazas guardan en su pulpa el sol del verano con su dulzor y textura característicos. Bien almacenados se pueden disfrutar en los meses más frescos.
Huerto de verano
Conocer bien la flor del calabacín y su rol en la planta mejorará su rendimiento en el huerto. Te contamos este y otros secretos para cosechar los mejores calabacines.
Huerto
Con el calor y la luz de la primavera madura en sus matas una de las frutas más deseadas y delicadas: la fresa. Descubre cómo cultivarla y disfrútala esta temporada.
Huerto ecológico
Esta planta trepadera es muy generosa en el huerto, aunque conviene conocer ciertos cuidados y trucos para evitar plagas y asegurar una cosecha crujiente y sabrosa.
