Temas Vegetariano Ser vegetariano es una opción que implica seguir una dieta sin ningún tipo de carne ni pescado (ni marisco) y basada en vegetales, frutas, granos, legumbres, frutos secos y semillas. La dieta vegetariana, además de ser una forma de respetar a los animales, también cuenta con múltiples beneficios para la salud y puede ayudar a prevenir o reducir el impacto de enfermedades metabólicas como la obesidad o la diabetes, cardiacas como arteriosclerosis, y degenerativas como la artrosis.Descubre, en nuestros artículos, todos los beneficios de la dieta vegetariana para la salud, así como multitud de menús y recetas vegetarianas. Artículos Alimentación deportiva Sin proteína animal también se consiguen medallas de oro en los Juegos Olímpicos Una alimentación basada en vegetales puede proporcionar todos los nutrientes que necesitan los deportistas de elite, incluidos los olímpicos. De hecho, ofrece algunas ventajas sobre la dieta omnívora. Claudina Navarro Walter Alimentación deportiva Ni foie ni boeuf bourguignon: así son los menús para los atletas en los Juegos Olímpicos de París (los más vegetarianos de la historia) El 60% de las opciones de menú en los Juegos Olímpicos de París son vegetarianas. La organización ha dado un salto hacia adelante al apostar por alimentos vegetales, sostenibles y ecológicos.Claudina Navarro Walter Comer bien Ensalada de tofu y cherries, una receta vegetariana ligera y completa que te soluciona la cena en 5 minutos Una cena con menos carbohidratos y pocas calorías te puede ayudar mucho a descansar por la noche, a combatir el insomnio y a levantarte con más energía por la mañana.Iris Cotolí Cardalda Nutrir es la clave Ni agua ni infusiones antes de comer: lo que de verdad te sacia y regula el apetito A la hora de saciar el hambre, lo mejor es elegir alimentos densos en nutrientes que aportan todo lo que necesita el cuerpo para funcionar bien, pues sacian y regulan el apetito. Te contamos cuáles son.Martina Ferrer Ligeras y digestivas 35 cremas de verduras para tus comidas o cenas Estas recetas de crema de verdura son una fantástica opción para las comidas y las cenas. Son sanas, digestivas y te dejan saciado.Mayra Paterson Sofisticadas y deliciosas 10 recetas de cenas originales y vegetarianas para disfrutar Aunque el tiempo para cocinar sea escaso, en ocasiones apetece deleitarse en el proceso y preparar algo diferente y elaborado con cuidado. Te traemos 10 ideas de recetas de cena originales..Santi Ávalos Comparativas Comparamos 6 marcas de tofu Por fortuna cada vez es más fácil encontrar tofu en tiendas y grandes supermercados. El tofu es un alimento proteínico y saludable, muy recomendable como alternativa a la carne en las dietas vegetales. El incremento de la oferta hace que nos preguntemos si todo el tofu que se encuentra en las tiendas es de calidad.Claudina Navarro Walter Ideas sabrosas y saludables 10 recetas con garbanzos para chuparse los dedos El garbanzo es un ingrediente con muchas posibilidades en la cocina que nos permite elaborar multitud de platos rápidos y deliciosos. Te damos 10 propuestas de recetas con garbanzos irresistibles. Virginia García Alimentación saludable 7 síntomas que te advierten de que tomas pocas proteínas Fíjate bien en los mensajes que te envía el cuerpo. Es posible que te esté diciendo que no consumes todas las proteínas que tu organismo necesita para mantenerse sano.Claudina Navarro Walter Cocinar con kale Qué es la kale y cómo comerla La kale es de la familia de las coles pero en lugar de comer sus flores, consumimos sus hojas. Tiernas y jugosas, estas hojas pueden cocinarse de múltiples maneras y en variedad de recetas.Virginia García Alternativas vegetales Cómo sustituir el huevo en la cocina Se pueden elaborar las recetas que habitualmente requieren huevo sin este ingrediente. Existe una serie de alternativas para conseguir resultados ligeros, saludables y sorprendentes. Claudina Navarro Walter Alternativas vegetales 6 deliciosas natas vegetales caseras Una alternativa vegana y sana a las natas tradicionales que puedes preparar tu mismoConsol Rodríguez Ver más artículos Te puede interesar Vegano Recetas vegetarianas Alimentación Intolerancias Deporte Nutrición Cenas saludables Crudivegano
Alimentación deportiva Sin proteína animal también se consiguen medallas de oro en los Juegos Olímpicos Una alimentación basada en vegetales puede proporcionar todos los nutrientes que necesitan los deportistas de elite, incluidos los olímpicos. De hecho, ofrece algunas ventajas sobre la dieta omnívora. Claudina Navarro Walter
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Comer bien Ensalada de tofu y cherries, una receta vegetariana ligera y completa que te soluciona la cena en 5 minutos Una cena con menos carbohidratos y pocas calorías te puede ayudar mucho a descansar por la noche, a combatir el insomnio y a levantarte con más energía por la mañana.Iris Cotolí Cardalda
Nutrir es la clave Ni agua ni infusiones antes de comer: lo que de verdad te sacia y regula el apetito A la hora de saciar el hambre, lo mejor es elegir alimentos densos en nutrientes que aportan todo lo que necesita el cuerpo para funcionar bien, pues sacian y regulan el apetito. Te contamos cuáles son.Martina Ferrer
Ligeras y digestivas 35 cremas de verduras para tus comidas o cenas Estas recetas de crema de verdura son una fantástica opción para las comidas y las cenas. Son sanas, digestivas y te dejan saciado.Mayra Paterson
Sofisticadas y deliciosas 10 recetas de cenas originales y vegetarianas para disfrutar Aunque el tiempo para cocinar sea escaso, en ocasiones apetece deleitarse en el proceso y preparar algo diferente y elaborado con cuidado. Te traemos 10 ideas de recetas de cena originales..Santi Ávalos
Comparativas Comparamos 6 marcas de tofu Por fortuna cada vez es más fácil encontrar tofu en tiendas y grandes supermercados. El tofu es un alimento proteínico y saludable, muy recomendable como alternativa a la carne en las dietas vegetales. El incremento de la oferta hace que nos preguntemos si todo el tofu que se encuentra en las tiendas es de calidad.Claudina Navarro Walter
Ideas sabrosas y saludables 10 recetas con garbanzos para chuparse los dedos El garbanzo es un ingrediente con muchas posibilidades en la cocina que nos permite elaborar multitud de platos rápidos y deliciosos. Te damos 10 propuestas de recetas con garbanzos irresistibles. Virginia García
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Cocinar con kale Qué es la kale y cómo comerla La kale es de la familia de las coles pero en lugar de comer sus flores, consumimos sus hojas. Tiernas y jugosas, estas hojas pueden cocinarse de múltiples maneras y en variedad de recetas.Virginia García
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