Temas Grasa Las grasas forman parte de los alimentos y tomarlas, en su justa medida, es fundamental para mantener la buena salud. Sin embargo, algunas son más saludables que otras: las de origen vegetal siempre son la mejor opción. Artículos Bebida probiótica El efecto ayuno de la kombucha: acelera el metabolismo y favorece la quema de grasa Un estudio sugiere que aportar bacterias probióticas al organismo podría "reprogramar" el metabolismo y hacerlo más eficiente a la hora de quemar grasas, y eso es lo que consigue la kombucha. Mayra Paterson Cocina sana Mantequilla clarificada: cómo se hace y todos sus beneficios La mantequilla clarificada o ghee es un tipo de grasa más digestiva y pura que la mantequilla tradicional. Descubre cómo hacerla fácilmente en casa. Diana Llorens Aceite de girasol alto oleico: qué es y cuándo es recomendable No todos los aceites de girasol son iguales. El alto oleico es rico en grasas monoinsaturadas y tiene unas propiedades más parecidas a las del aceite de oliva.Diana Llorens Nutrición Estas son las grasas que mejoran la inflamación (y las que inflaman y conviene evitar) Elegir alimentos con grasas saludables es una de las medidas básicas para evitar la inflamación y favorecer el bienestar y la salud en general, en especial la salud cerebral y cardiovascular. Antonio Valenzuela, fisioterapeuta y máster en psiconeuroinmunología Grasas saludables Las claves para que la grasa que consumes no perjudique tu salud ni te haga subir peso Las grasas son necesarias para la salud, y deben formar parte de la dieta. Pero no todas son igual de sanas. Esta guía ayuda a conocerlas mejor. Dra. Magda Carlas Grasas saludables Aceite de canola: qué es, qué propiedades tiene y por qué apenas se conoce en España Rico en grasas insaturadas y con el menor contenido de grasas saturadas de entre los aceites más habituales, el aceite de canola es una buena opción para usar tanto en crudo como en diversos métodos de cocción. Diana LlorensDr. Francisco Marín Grasas imprescindibles Ácido oleico: el motivo por el que deberías seguir consumiendo aceite de oliva de calidad Es el ácido graso omega 9 por excelencia y sus beneficios son tan amplios que no debería faltar en la dieta. El aceite de oliva no es su única fuente, pero sí la principal.Mercedes Blasco Superalimentos 5 alimentos que destruyen la grasa abdominal (y una infusión para mantenerte) La grasa visceral o abdominal que rodea los órganos es la más peligrosa para la salud, así que debe reducirse. Te ofrecemos remedios naturales que te pueden ayudar.Claudina Navarro Walter Grasas saludables Los omega-7, unos desconocidos y beneficiosos ácidos grasos Los omega-7 no son tan conocidos como los omega-3 o los omega-6, pero son ácidos grasos monoinsaturados con efecto beneficioso sobre el organismo.Claudina Navarro Walter Alimentos proteínicos ¿Qué es la harina de cacahuete desgrasada y para qué sirve? La harina o polvo de cacahuete desgrasado es un nuevo alimento que puede utilizarse como complemento proteínico en el marco de una dieta vegetal equilibrada y saludable. Te explicamos sus propiedades y cómo utilizarla en la cocina.Manuel Núñez Protección cardiovascular Aceite de coco: sus beneficios más allá de las modas Es la grasa de moda, saturada pero cardiosaludable. Sus ácidos grasos de cadena media y otras sustancias le confieren valiosas propiedades.Jordina Casademunt Ver más artículos Te puede interesar Aceite de oliva Alimentación Cocina Fermentados Ayuno Suplementos nutricionales Vídeos Adelgazar
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Nutrición Estas son las grasas que mejoran la inflamación (y las que inflaman y conviene evitar) Elegir alimentos con grasas saludables es una de las medidas básicas para evitar la inflamación y favorecer el bienestar y la salud en general, en especial la salud cerebral y cardiovascular. Antonio Valenzuela, fisioterapeuta y máster en psiconeuroinmunología
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Grasas imprescindibles Ácido oleico: el motivo por el que deberías seguir consumiendo aceite de oliva de calidad Es el ácido graso omega 9 por excelencia y sus beneficios son tan amplios que no debería faltar en la dieta. El aceite de oliva no es su única fuente, pero sí la principal.Mercedes Blasco
Superalimentos 5 alimentos que destruyen la grasa abdominal (y una infusión para mantenerte) La grasa visceral o abdominal que rodea los órganos es la más peligrosa para la salud, así que debe reducirse. Te ofrecemos remedios naturales que te pueden ayudar.Claudina Navarro Walter
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