Temas Fibra La fibra alimentaria o fibra dietética está presente principalmente en frutas, verduras, granos enteros y legumbres. Es la parte comestible de las plantas que no se descompone durante la digestión, no se absorbe en el intestino delgado humano y solo experimenta una fermentación parcial o total en el intestino grueso. Esta característica hace que ayude a prevenir y aliviar el estreñimiento. Su consumo adecuado en una dieta equilibrada se relaciona también con otros beneficios para la salud: ayuda a mantener un peso saludable, cuida la microbiota, reduce el riesgo de sufrir enfermedades cardíacas e incluso ayuda a reducir el riesgo de sufrir determinados tipos de cáncer. Descubre a través de nuestros artículos cuánta fibra dietética necesitas, los alimentos que la contienen, recetas ricas en fibra y cómo incluirla en los menús. Artículos Rico en fibra y en vitamina C Kumquat: todas sus propiedades y cómo cultivar esta pequeña naranja china en tus macetas Pese a su agradable dulzor y su riqueza en vitamina C y fibra, los kumquats o naranjas chinas son uno de los cítricos más desconocidos. Te contamos sus propiedades y cómo cultivarlos en casa.Diana Llorens Suplementos nutricionales Goma arábiga: qué es, propiedades, usos y efectos en la salud La fibra de acacia se utiliza desde hace mucho tiempo como aditivo alimentario con el nombre de goma arábiga. También está disponible como complemento dietético para la salud intestinal.Claudina Navarro Walter Fibra saludable Este es el almidón que no aporta calorías, evita los picos de glucosa y alimenta tu microbiota Hay una manera de preparar los alimentos que aumente la proporción de este tipo de almidón, mucho más beneficioso para la salud que los almidones digeribles, que aumentan la glucosa sanguínea.Mercedes Blasco Diccionario nutricional Goma guar: qué es, para qué se usa, propiedades y contraindicaciones La goma guar es una fibra en polvo que se obtiene a partir de las habas de una planta leguminosa. Descubre sus beneficios y contraindicaciones. Diana Llorens Alimentación Níspero: propiedades y beneficios para la salud Rico en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, el níspero es una fruta que hay que aprovechar al máximo durante el poco tiempo que está en los mercados, al inicio de la primavera. Diana Llorens Salud natural Cómo ablandar las heces en minutos con remedios naturales supereficaces Algunos factores asociados a nuestro estilo de vida, como la dieta o la falta de ejercicio, pueden causar estreñimiento y heces duras. En la mayoría de casos, los remedios caseros pueden ayudar.Diana LlorensDr. Francisco Marín Nutrición 6 verduras que no producen gases Una dieta con muchos alimentos ricos en fibra (como las verduras o la fruta) puede aumentar los gases en algunas personas. Las verduras que te proponemos están entre las menos flatulentas.Diana Llorens Alimentación saludable ¿Se puede comer la piel del plátano? El plátano es un alimento supernutritivo. Está cargado de hidratos de carbono que te dan energía y minerales como el potasio. Y la piel también es un alimento que se puede aprovechar. Manuel Núñez Alimentos y recetas Almidón resistente: ¡que no te falte! Cocinando y enfriando los alimentos con almidón resistente podrás preparar recetas ricas en fibra prebiótica como estas, que cuidan tu microbiota y aportan pocas calorías..Marketa Kadlecova Una fibra llena de beneficios Salvado de avena: qué es y cómo te ayuda El salvado de avena ganó fama hace años como ayuda para adelgazar, pero esta poderosa fibra tiene propiedades y beneficios que van mucho más allá.Mayra Paterson Truco de cocina El pan previamente congelado y el pan seco son más saludables El truco de las patatas también funciona con el pan. Dejar que el pan se seque, congelarlo o tostarlo aumenta la proporción de almidón resistente con efecto beneficioso similar a la fibra. Claudina Navarro WalterDr. Pablo Saz Recetas y menú con mucha fibra 3 recetas para el estreñimiento (con menú semanal rico en fibra descargable) Estas recetas ricas en fibra contribuyen a regular el tránsito intestinal. Son tres de las propuestas de nuestro menú descargable para el estreñimiento.Marta Martínez Descubre la fibra más beneficiosa: ¡no toda es igual! Descubre la mejor fibra: ¡no toda es igual! Siempre se ha dicho que la fibra ayuda al tránsito intestinal, pero ahora sabemos que algunos tipos son esenciales para alimentar la microbiota, raíz de la buena salud.Martina Ferrer Fibra prebiótica Almidón resistente: alimenta tu microbiota sin sumar calorías Llega intacto al intestino grueso, donde alimenta a las bacterias buenas. ¿Sabes dónde conseguirlo?Martina Ferrer Más salud Los 10 mejores alimentos contra el estreñimiento si te cuesta ir al baño Comer más fibra es clave, pero los fermentados, grasas y líquidos también ayudan a mejorar el tránsito intestinal. Incluir estos alimentos es eficaz para tratar el estreñimiento y prevenirlo. Dr. Pablo SazMartina Ferrer Ver más artículos Te puede interesar Microbiota Estreñimiento Vídeos Antioxidantes Recetas vegetarianas Vitamina C Alimentación Cocina
Rico en fibra y en vitamina C Kumquat: todas sus propiedades y cómo cultivar esta pequeña naranja china en tus macetas Pese a su agradable dulzor y su riqueza en vitamina C y fibra, los kumquats o naranjas chinas son uno de los cítricos más desconocidos. Te contamos sus propiedades y cómo cultivarlos en casa.Diana Llorens
Suplementos nutricionales Goma arábiga: qué es, propiedades, usos y efectos en la salud La fibra de acacia se utiliza desde hace mucho tiempo como aditivo alimentario con el nombre de goma arábiga. También está disponible como complemento dietético para la salud intestinal.Claudina Navarro Walter
Fibra saludable Este es el almidón que no aporta calorías, evita los picos de glucosa y alimenta tu microbiota Hay una manera de preparar los alimentos que aumente la proporción de este tipo de almidón, mucho más beneficioso para la salud que los almidones digeribles, que aumentan la glucosa sanguínea.Mercedes Blasco
Diccionario nutricional Goma guar: qué es, para qué se usa, propiedades y contraindicaciones La goma guar es una fibra en polvo que se obtiene a partir de las habas de una planta leguminosa. Descubre sus beneficios y contraindicaciones. Diana Llorens
Alimentación Níspero: propiedades y beneficios para la salud Rico en fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, el níspero es una fruta que hay que aprovechar al máximo durante el poco tiempo que está en los mercados, al inicio de la primavera. Diana Llorens
Salud natural Cómo ablandar las heces en minutos con remedios naturales supereficaces Algunos factores asociados a nuestro estilo de vida, como la dieta o la falta de ejercicio, pueden causar estreñimiento y heces duras. En la mayoría de casos, los remedios caseros pueden ayudar.Diana LlorensDr. Francisco Marín
Nutrición 6 verduras que no producen gases Una dieta con muchos alimentos ricos en fibra (como las verduras o la fruta) puede aumentar los gases en algunas personas. Las verduras que te proponemos están entre las menos flatulentas.Diana Llorens
Alimentación saludable ¿Se puede comer la piel del plátano? El plátano es un alimento supernutritivo. Está cargado de hidratos de carbono que te dan energía y minerales como el potasio. Y la piel también es un alimento que se puede aprovechar. Manuel Núñez
Alimentos y recetas Almidón resistente: ¡que no te falte! Cocinando y enfriando los alimentos con almidón resistente podrás preparar recetas ricas en fibra prebiótica como estas, que cuidan tu microbiota y aportan pocas calorías..Marketa Kadlecova
Una fibra llena de beneficios Salvado de avena: qué es y cómo te ayuda El salvado de avena ganó fama hace años como ayuda para adelgazar, pero esta poderosa fibra tiene propiedades y beneficios que van mucho más allá.Mayra Paterson
Truco de cocina El pan previamente congelado y el pan seco son más saludables El truco de las patatas también funciona con el pan. Dejar que el pan se seque, congelarlo o tostarlo aumenta la proporción de almidón resistente con efecto beneficioso similar a la fibra. Claudina Navarro WalterDr. Pablo Saz
Recetas y menú con mucha fibra 3 recetas para el estreñimiento (con menú semanal rico en fibra descargable) Estas recetas ricas en fibra contribuyen a regular el tránsito intestinal. Son tres de las propuestas de nuestro menú descargable para el estreñimiento.Marta Martínez
Descubre la fibra más beneficiosa: ¡no toda es igual! Descubre la mejor fibra: ¡no toda es igual! Siempre se ha dicho que la fibra ayuda al tránsito intestinal, pero ahora sabemos que algunos tipos son esenciales para alimentar la microbiota, raíz de la buena salud.Martina Ferrer
Fibra prebiótica Almidón resistente: alimenta tu microbiota sin sumar calorías Llega intacto al intestino grueso, donde alimenta a las bacterias buenas. ¿Sabes dónde conseguirlo?Martina Ferrer
Más salud Los 10 mejores alimentos contra el estreñimiento si te cuesta ir al baño Comer más fibra es clave, pero los fermentados, grasas y líquidos también ayudan a mejorar el tránsito intestinal. Incluir estos alimentos es eficaz para tratar el estreñimiento y prevenirlo. Dr. Pablo SazMartina Ferrer
![Almidón resistente: alimentos y recetas para que no te falte fibra prebiótica](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 900 900"%3E%3C/svg%3E)