Dicen que en la variedad está el gusto. Un dicho que cobra todo el sentido con esta receta de canapés de hojaldre en la que en una sola bandeja prepararás 5 tipos diferentes de canapés, a cual más delicioso y original. La receta en cuestión nos ha conquistado solo con la idea, pero es que además, están buenísimos.

Canapés de hojaldre 5 en 1

Con este atractivo nombre ha bautizado su creadora la receta para 5 variedades de aperitivos que tienen dos cosas en común: una, que la base del canapé es el hojaldre; y la otra, que son los más ricos que comerás en mucho tiempo. 

A continuación, encontrarás la lista de ingredientes y el modo de preparación para 30 canapés (6 unidades de 5 tipos distintos). También puedes visualizar el vídeo donde su creadora explica con mucha claridad cómo prepararlos.

Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre
  • Un par de cucharadas de tomate frito
  • 1 latita de atún
  • 3 aceitunas sin hueso
  • 1 loncha de jamón de York
  • 2 cortadas de queso manchego curado (o el que más te guste)
  • 3 tomates cherry
  • Un par de cucharadas de pesto
  • 1 champiñón
  • Un par de cucharadas de sobrasada
  • Un par de cucharadas de queso azul
  • 6 mitades de nueces
  • 1 cucharada de cebolla caramelizada
  • Un poco de miel
  • Orégano

Modo de preparación:

No vamos a negar que es una propuesta que resulta algo entretenida. Requiere un poco de tiempo y mimo. Sin embargo, tampoco negaremos que el resultado merece la pena (de largo).  Solo tienes que seguir las indicaciones de su autora y en unos 40 minutos tendrás listos 30 deliciosos canapés navideños para abrir boca entre tus invitados.

 

  • En primer lugar, desenrolla la lámina de hojaldre. Con ayuda de una regla, marca 6 divisiones en el lado largo y 5 en el lado más corto. Corta con el cuchillo siguiendo las guías en vertical y horizontal, resultando una cuadrícula de 30 porciones.
  • Con ayuda de un vaso de chupito o una tacita pequeña, marca y presiona en el centro de cada cuadrado. A continuación, pincha con un tenedor el hueco.
  • Rellena los primeros 6 con un poco de tomate frito en la base, una cucharadita de atún desmenuzado y media aceituna encima.
  • En la siguiente fila, pon también una base de tomate, un trocito de queso manchego, otro de jamón y una lámina de champiñón.
  • En la tercera fila, coloca una base de pesto y encima, medio tomate cherry.
  • En el siguiente extiende un poco de sobrasada en el centro y coloca encima un trocito de queso.
  • Por último, coloca una cucharadita de queso azul en la última fila, presiónalo un poco.
  • Llévalo a hornear a 200 ºC, con el horno precalentado, unos 15-20 minutos. Cuando veas que está dorada la superficie, ya puedes sacarlos.
  • Al sacarlos del horno, espolvorea un poco de orégano sobre los canapés de atún y champiñón. Añade un poco de miel a los de sobrasada. Pon media cucharadita de cebolla caramelizada en cada uno de los de queso azul y culmínalos con media nuez.

¡Listos! Están increíbles, ¿verdad?

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