Ayuno intermitente

El ayuno intermitente consiste en distribuir los horarios en que comemos dentro de un periodo o ventana de alimentación. Existen diferentes tipos de ayuno intermitente en función del número de horas que estemos sin comer, de 12 horas, de 16 horas, de 20 horas, etc.

Los beneficios del ayuno intermitente son muchos. Se sabe que promueve la regeneración del nuestro organismo y se están estudiando otros múltiples beneficios que aporta a la salud: desde la pérdida de peso o la mejora de la presión arterial, hasta la reducción de los niveles de colesterol y azúcar en sangre.

En nuestros artículos descubrirás las diferentes modalidades de ayuno, cómo actúa sobre nuestro cuerpo, qué contraindicaciones tiene y cómo hacer ayuno intermitente de forma correcta y segura.

Artículos

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Si tiendes a comer en exceso puedes redescubrir la sensación de saciedad y diseñar menús adecuados para ti gracias a una estrategia muy fácil que puedes poner en práctica a la hora de comer.

Manuel Núñez

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Un estudio preliminar sugiere que podría haber una asociación entre el ayuno intermitente de 16 horas y un mayor riesgo de muerte por causa cardiovascular, pero quedan muchas incógnitas por despejar.

Claudina Navarro Walter

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Estrellas como el rockero Bruce Springsteen o el líder de Coldplay, Chris Martin, lo practican. Con el método de ayuno intermitente extremo OMAD (One Meal a Day), solo puedes comer una vez al día. ¿Es saludable o dañino?

Claudina Navarro Walter

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El ayuno de 24 horas o ayuno de un día es uno de los más atractivos por parecer fácil de asumir, pero ¿cómo se hace? Y lo más importante: ¿te aporta beneficios?

Dr. Pablo Saz

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Mantener la cetosis

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En el ayuno intermitente y otros tipos de ayuno se busca entrar en cetosis, como en la dieta cetogénica. Resolvemos dudas sobre qué se puede tomar o no, y qué se puede picar si se necesita.

Marta Martínez

¿Cómo practicar el ayuno intermitente?

Menús semanales

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Puedes ponértelo fácil e introducir el ayuno de manera que se adapte a tus costumbres y preferencias. Recuerda, además, que es importante seguir nutriéndose bien. Para ello te proponemos dos menús semanales, uno para un ayuno de 16 horas y otro para 20 horas.

Júlia Farré, dietista-nutricionista

Por qué puede ser mejor saltarse la cena que el desayuno

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Si está pensando en realizar un ayuno intermitente, quizá será mejor que no te saltes el desayuno y que no comas por la tarde ni por la noche. Los estudos muestran que comer por la mañana está mejor adaptado a nuestra fisiología.

Manuel Núñez

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