El árbol frutal ideal para cualquier jardín: crece rápido, tiene poca raíz y en verano te dará sombra

Los árboles no solo embellecen cualquier jardín, también pueden proporcionarnos una buena sombra en verano y, en caso de ser frutales, deliciosas frutas de cultivo propio. 

No obstante, hay que elegir muy bien cuál vamos a cultivar en nuestro jardín, pues no todos son adecuados para cualquier clima ni para cualquier tipo de terreno. Además, en espacios pequeños hay que vigilar que el árbol no tenga unas raíces demasiado profundas o grandes que vayan a interferir con las estructuras circundantes. 

Si buscas un árbol frutal que sea resistente y tenga poca raíz (en comparación con otros frutales), estás en el lugar adecuado. El árbol del que te hablaré a continuación es una magnífica opción para cualquier jardín y, además, su fruto es uno de los más antioxidantes.

Un árbol mitológico

De acuerdo con la mitología griega, fue Afrodita, la diosa del amor, quien plantó por primera vez este árbol, que tiene un gran significado simbólico. 

Su fruto se asocia a la fertilidad, la abundancia y el ciclo de la vida y la muerte. De hecho, tiene un papel central en uno de los mitos más famosos, el de Perséfone, la hija de Deméter que fue raptada por el dios de los infiernos. Este le dio a comer este delicioso fruto y, al ingerir seis semillas, quedó obligada a pasar seis meses del año en el inframundo. 

Hablamos de la granada y su árbol, el granado (Punica granatum), originario de Oriente Medio y el norte de África y cultivado desde hace miles de años en la región del Mediterráneo.  Un árbol de tamaño pequeño pero que en verano te dará una agradable sombra y en otoño unos deliciosos frutos.

¿Por qué cultivar el granado en el jardín?

Se cree que el granado fue uno de los primeros árboles frutales que se cultivó y hay evidencias arqueológicas en yacimientos que datan de la Edad de Bronce Antigua.

El granado es un arbusto o árbol pequeño caducifolio que se puede cultivar en huertos y jardines, pero también crece de forma salvaje. Es resistente a suelos pobres, aunque deben tener un buen drenaje. 

Granado en un jardín.

Prospera mejor en climas cálidos y a pleno sol, lo que lo hace ideal para muchas zonas de la región mediterránea. En zonas más frías, en las que haya heladas, será necesario protegerlos.  

Al no ser demasiado grande (normalmente está entre los 3 y los 6 metros de altura) es una buena opción para jardines en lo que no hay mucho espacio. Es incluso uno de esos árboles que pueden cultivarse en maceta. Además, si lo podas con regularidad podrás mantenerlo a un tamaño "manejable". 

Por otro lado, es un árbol bastante fácil de cuidar que requiere un riego moderado y puede mantenerse fácilmente con un sistema de riego por goteo para reducir el consumo de agua. 

Lo que sí hay que tener en cuenta si vas a cultivarlo para sentarte en su sombra en verano es que es ramificado y espinoso (en especial los árboles jóvenes) y su copa puede no ser muy alta. 

Flores y frutos del granado

Los granados tienen unas hojas verdes estrechas y lanceoladas de entre 2,5 y 6 cm de largo que se vuelven amarillas en otoño, antes de caer. 

Entre finales de primavera y principios de verano producen unas bonitas flores con forma de trompeta de color rojo, aunque en algunas variedades pueden ser naranjas o blancas.

Estas flores dan luego paso a los frutos, las deliciosas granadas, repletas de antioxidantes y con muchos usos en la cocina (para disfrutar fresco, en zumos, en ensaladas, postres, salsas…). 

Redondas y con cáscara dura, las granadas van adquiriendo un color rojizo al madurar, a principios de septiembre. Eso sí, el granado debe tener una buena iluminación, con entre 6 y 8 horas de luz solar directa al día, para producir flores y frutos. 

También debes tener en cuenta que en los primeros años no vas a poder disfrutar de ellas, pues el árbol puede tardar entre 3 y 5 años en producir los primeros frutos.

Pero, aunque al principio pueda tardar, con los cuidados adecuados tendrás granadas para años. ¡Algunos granados llegan incluso a superar los 200 años!

Si te ha interesado este artículo y te gustaría recibir más sobre estilo de vida saludable únete al canal de WhatsApp de Cuerpomente.