María T. López, nutricionista
Farmacéutica. Técnica en Nutrición y Dietética
Se dedica desde hace muchos años a la asesoría nutricional y a la divulgación en diferentes publicaciones profesionales y también dirigidas al público general.
Es experta en fitoterapia y ha publicado libros sobre dietética y nutrición:
- La dieta anticáncer: guía práctica de alimentos saludables (Ed. Océano Ambar)
- La dieta según las cuatro estaciones (Ed. Océano Ambar)
- Come, disfruta, adelgaza (Ed. Océano Ambar)
- Menopause the Healthy, Happy Way: Nutrition for Change and Growth (en Amazon)
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Artículos publicados por "María T. López, nutricionista"
Dieta natural
Existe la idea generalizada de que todo el pan integral, el que se elabora con cereal entero, tiene la misma cantidad de fibra. Sin embargo, no es así. Hay uno que es más rico en fibra que el de trigo, y que es más eficaz para combatir los picos de azúcar.