![Dra. Magda Carlas](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 0 0"%3E%3C/svg%3E)
Dra. Magda Carlas
Nutricionista. Autora de Quítate un peso de encima
Magda Carlas es licenciada en Medicina y Cirugía, Postgrado de Dietética y Nutrición y Máster en Ciencias de los Alimentos por la Facultad de Farmacia de la Universidad Barcelona. Publica artículos en diversas revistas, es colaboradora habitual de La Vanguardia y asidua partícipe de programas radiofónicos y televisivos. También es asesora nutricional de prestigiosos restaurantes y diversas empresas alimenticias.
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Artículos publicados por "Dra. Magda Carlas"
![El fruto seco que tiene tanto calcio como un yogur, 4 huevos o un vasito de leche](data:image/svg+xml,%3Csvg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" viewBox="0 0 900 900"%3E%3C/svg%3E)
Huesos fuertes
Los frutos secos enriquecen la dieta con sus grasas saludables, proteínas, fibra y vitamina E. Pero hay uno que sobresale por su riqueza en calcio y puedes prepararte con él una deliciosa leche vegetal.
Grasas saludables
Las grasas son necesarias para la salud, y deben formar parte de la dieta. Pero no todas son igual de sanas. Esta guía ayuda a conocerlas mejor.
Dieta cardiosaludable
La dieta es un factor clave para prevenir problemas del corazón y otros trastornos circulatorios. Sigue estas recomendaciones y tu menú ganará puntos de salud.
Mejor digestión
La función de las enzimas digestivas es básica en la descomposición de nutrientes para que puedan ser absorbidos. Su equilibrio garantiza una buena digestión.
Pros y contras de un alimento en auge
Los lácteos tienen un elevado contenido en grasa, lo que puede hacerlos desaconsejables para algunas personas. ¿Qué debemos tener en cuenta para elegirlos?
Para perder peso
El cuerpo posee mecanismos para obtener energía de sus reservas. La dieta 5:2 propone activarlos en ciclos de dos días a la semana.