Para qué sirve la biotina
La biotina, además de tener un papel fundamental en el metabolismo energético, es muy importante en la salud de la piel. La deficiencia de biotina junto con disbiosis intestinal, está asociada con afecciones dermatológicas graves, incluida la caída del cabello.
La avidina, una proteína que se encuentra en la clara de huevo cruda, tiene una gran afinidad por la biotina e impide su absorción en el intestino delgado
La deficiencia de biotina en la dieta es rara y se caracteriza por dermatitis escamosa fina, pérdida de cabello, conjuntivitis, y retraso en el desarrollo infantil. En estos casos parece ser que puede haber una deficiencia de biotinasa, los cuales se beneficiarían de una suplementación extra de biotina.
El embarazo y el tabaquismo aumentan el metabolismo de la biotina y requerirían una mayor ingesta
Posibles síntomas de deficiencia de biotina
Caspa seborreica, tonalidad grisácea de mucosa bucal, falta de tono, vómios, náuseas, alopecia.
Necesidades diarias: en mayores de 18 años de ambos sexos: 40 µg/día
Alimentos con biotina
Hígado, harina de soja, yema de huevo, nueces, cacahuete.