Nuria Lorite Ayán es Doctora en Farmacia (Summa Cum Laude) por la UCM, Licenciada en Medicina Tradicional China por la Universidad de Pekín; T. S. en Medicina Natural (RCU). Máster en Organizaciones Saludables y Gestión de Personas. Catedrática en la Facultad de Ciencias de la Salud Natural de Bircham International University y miembro del Consejo Rector.
Fundó Biloba, desde el año 2000 para cuidar y promover educación y estilos de vida saludables en todas las etapas de la vida. Formula complementos nutricionales y herbales. Dirige el programa de radio y podcast La Vida Biloba.
Su vida combina las facetas de madre, investigadora, profesora universitaria, académica, conferenciante internacional, asesora, autora, divulgadora y colaboradora con diversas organizaciones sin ánimo de lucro.
Está considerada un referente internacional en campo de salud, bienestar integral y medicina integrativa y preventiva, así como en las amenazas de salud en el siglo XXI que desarrolla en su teoría The Liver Link®.
Ha sido galardonada con la Cruz Insigne otorgada por la Academia Internacional de Ciencias, Tecnología, Educación y Humanidades en reconocimiento el trabajo, investigación y divulgación en el ámbito de Ciencias de la Salud.
Además de publicar en Cuerpomente, es autora de numerosas publicaciones que incluyen artículos científicos, libros de texto y contenidos divulgativos.