Inicio Alimentación Alimentación Pros y contras de un alimento en auge ¿Son mejores los lácteos desnatados? Los lácteos tienen un elevado contenido en grasa, lo que puede hacerlos desaconsejables para algunas personas. ¿Qué debemos tener en cuenta para elegirlos?Dra. Magda Carlas Alimentación saludable ¿Por qué pasarse a la "sal baja en sodio"? Según un nuevo estudio, sustituir la sal convencional por "sal baja en sodio" podría prevenir los infartos cerebrales y cardiacos. La medida puede ser especialmente beneficiosa par las personas mayores con diagnóstico de hiperpresión arterial alta.Claudina Navarro Walter Alimentación saludable 9 claves para comer bien sin obsesionarse ¿Es difícil alimentarse correctamente? En principio, no. Basta con tener un mínimo de información adecuada sobre temas de nutrición y aplicar el sentido común. Es lo que propone esta dieta "filosófica".Dr. Daniel Bonet Adelgazar de forma saludable 10 consejos para perder peso con sensatez Cada año surgen nuevas dietas que prometen resultados rápidos y sin esfuerzo, pero conviene saber cuáles son los grandes errores que se cometen al intentarlo.Francesc Fossas Dieta protectora Estos son los alimentos que desean tus genes Con una buena selección de alimentos podemos prevenir enfermedades y vivir más años. Claudina Navarro Walter Salud de los ojos El cacao puede mejorar la agudeza visual Según un estudio español, los fitoquímicos contenidos en el cacao podrían mejorar de forma significativa la agudeza visual.Claudina Navarro Walter Beneficios de la comida ecológica Ecológico vs convencional: cómo elegir Alimentarse de forma biológica es costoso, pero beneficioso tanto para la salud como para el planeta. Te ayudamos a distinguir en qué alimentos conviene invertir.Claudina Navarro WalterManuel Núñez Sin endulzantes El exceso de fructosa puede causar daño cerebral Los ingredientes ricos en fructosa son muy utilizados por la industria alimentaria, sin embargo, podría alterar la expresión de genes que afectan al cerebro de tal manera que puede conducir a una amplia variedad de enfermedades.Claudina Navarro Walter Granos para el desayuno 7 cereales en copos para afrontar tu mañana Incluir cereales en el desayuno es una buena forma de asegurarse energía. Los copos al natural aportan toda su riqueza nutricional intacta sin azúcar añadido.Santi Ávalos Antioxidantes para vivir mejor 14 antioxidantes y aliados antienvejecimiento y todos sus beneficios Los antioxidantes son responsables de buena parte de los beneficios que se atribuyen a ciertos alimentos. Por eso conviene conocerlos e incluirlos en la dieta.Claudina Navarro WalterManuel Núñez Imprescindibles en tu cocina 28 alimentos básicos para tu despensa Si cuentas con una despensa organizada y llena con los básicos imprescindibles, comer sano es una tarea mucho más sencilla. Descubrimos cómo conseguirlo.Montse Tàpia Menú antienvejecimiento Cómo incluir antioxidantes en cada comida Los antioxidantes son imprescindibles para conservar el cuerpo y la mente en las mejores condiciones. Incluirlos en la dieta es más fácil de lo que parece.Claudina Navarro WalterManuel Núñez Llena la despensa Cómo preparar calabacines agridulces encurtidos ¿Conserva de calabacín? Sí, por favor, porque esta verdura veraniega no solo es apta para la sartén o el horno. El encurtido de calabacín es puro disfrute, aprende a hacerlo.Claudina Navarro Walter Alimentarse sin esfuerzo 7 pautas para comer sano y sin complicaciones Es posible alimentarse bien sin esfuerzo. Se trata de organizarse y de conocer recursos prácticos que tienen en cuenta los principios de variedad y equilibrio.Montse Tàpia TDAH y alimentación infantil Cómo influye la dieta en los niños hiperactivos Cada vez más niños son diagnosticados con déficit de atención e hiperactividad. Una alimentación natural adecuada parece aliviar algunos de sus síntomas.Dr. Pablo Saz Trucos de cocina 3 maneras de esterilizar recipientes de cristal Si esterilizas correctamente los botes de vidrio antes de usarlos, la comida que guardes en ellos te durará mucho más. Te enseñamos tres métodos sencillos.Claudina Navarro Walter Alimentación y emociones ¿Sabes cómo influye la dieta en tu estado de ánimo? Una alimentación rica en azúcares refinados y pobre en ciertos nutrientes puede afectar al ánimo. El equilibrio en la dieta lo favorece en el plano emocional.Francesc Fossas Comer más sano Frutas que calman tu antojo de dulces Muchas veces el antojo de dulce te hace lanzarte a opciones poco sanas como puede ser el chocolate o los helados. Aprovecha el verano para calmar esa ansia con fruta, que ademas te ofrecerá muchos beneficios añadidos.Claudina Navarro Walter Cronobiología Los beneficios de comer cacao por la mañana Un estudio de la Universidad de Murcia descubre que cuando se come chocolate por la mañana aumenta la combustión de las grasas, mejora la distribución de la grasa corporal y se regula la permeabilidad intestinal.Claudina Navarro Walter Cocina de aprovechamiento 7 semillas de frutas que son comestibles Puedes comer las pepitas de muchas frutas, incluso las de algunas variedades que quizás no esperas. Te mostramos cuáles son y lo saludables que pueden resultar.Claudina Navarro Walter Mineral esencial El magnesio es necesario para mantener la calma La ingesta de magnesio se relaciona directamente con los niveles de agresividad que muestran los jóvenes, según un estudio de universidades de los Estados Unidos y Canadá.Claudina Navarro Walter Alimentación natural Piel, pelo y uñas más sanos con biotina (10 preguntas y respuestas) Evitar la carencia de biotina es clave para evitar la caída de pelo, eccemas o uñas frágiles. Te contamos en qué alimentos se encuentra.Mercedes Blasco Salud mental La carne y los embutidos aumentan el riesgo de depresión Hay muchos otros factores que pueden contribuir al desarrollo de la depresión. Una dieta saludable baja en carnes y embutidos es un componente importante en la terapia holística para tratar la depresión.Claudina Navarro Walter Cocinas del mundo 8 cocinas internacionales y sanas para dar la vuelta al mundo De forma natural, platos e ingredientes de otros países se van incorporando a nuestra dieta. Descubre su valor nutricional y cómo aprovechar sus posibilidades. Montse Tàpia Alimentación saludable 7 cosas que pueden pasar si tomas alcohol todos los días La mayoría de las personas ya sabe que el alcohol solo puede consumirse excepcionalmente en pequeñas cantidades. Pero alguna todavía toman a diario cerveza o vino. ¿Cómo es de perjudicial el consumo regular de alcohol? Estas cosas le suceden a tu cuerpo cuando bebes alcohol todos los días.Claudina Navarro Walter Lactancia materna 3 recetas especiales para producir más leche materna Durante la lactancia la alimentación te puede ayudar a producir toda la leche que necesita el bebé. Te explicamos los alimentos más recomendables y te damos unas recetas para ponerte manos a la obra.Claudina Navarro Walter Verduras del mundo 7 verduras exóticas que puedes encontrar aquí Originarias de África, Asia y América, estas verduras enriquecen nuestra cocina con nuevos sabores y texturas. Algunas ya se cultivan aquí... ¡Descúbrelas!Montse Tàpia Alimentación saludable ¿La comida picante es saludable o no lo es? Algo que te puede hacer llorar no parece bueno a primera vista, pero el picante tiene muchas más ventajas que inconvenientes, sobre todo si se usa con moderación en recetas con ingredientes vegetales saludables. Claudina Navarro Walter Menú descargable Menú semanal para la alergia y claves para prevenirla con la dieta Si tienes alergia, lo ideal es cuidar la microbiota, limpiar el hígado y reducir la histamina con la alimentación. Te damos un ejemplo de menú semanal para lograrlo.Martina Ferrer Bebidas sanas Bebidas que se deben evitar si se quiere controlar el peso Las personas que están intentando perder peso pueden cometer un error: fijarse mucho en las calorías que suman las comidas y poco en las bebidas. Descubre qué bebidas te conviene evitar.Claudina Navarro Walter Cocina vegana Cómo preparar un buen kéfir con leches vegetales Si has empezado tu transición vegana o quieres reducir tu consumo de lácteos, es posible que quieras adaptar el kefir de leche. Te enseñamos cómo hacerlo.Santi Ávalos Alimentos naturales y sanos Alimentos que favorecen el buen ritmo intestinal Para que el tránsito intestinal se produzca de la manera adecuada para la mejor absorción de los nutrientes es necesario consumir alimentos que aporten suficiente fibra. Te proponemos algunos alimentos naturales y comunes que combaten el estreñimineto y otras molestias digestivas. Claudina Navarro Walter Pipas sanas y sabrosas Las pipas de girasol son un buen tentempié Muchos niños y adolescentes comen pipas a todas horas. Al crecer vamos perdiendo esa costumbre, pero puede ser una alternativa sana para picar entre horas.Claudina Navarro Walter Alimentación sana y sostenible ¿Sería bueno para todos consumir menos carne? El ministro Alberto Garzón aconseja que se reduzca el consumo de carne por la salud individual y del planeta. Sus palabras han provocado una polémica con otros ministros y representantes de las industrias ganaderas y cárnica. Pero ¿es cierto que sería bueno comer menos carne?Claudina Navarro Walter Bebidas saludables ¿Es saludable el agua con gas? Persisten algunos mitos en torno a los efectos y propiedades agua mineral con gas. Te explicamos si es perjudicial para tus dientes, tu equilibrio ácido-base o tu figura.Claudina Navarro Walter Alimentos para el cerebro 10 claves para alimentar saludablemente tu cerebro Una mente lúcida y centrada es a menudo difícil de mantener. Los últimos hallazgos de los investigadores en nutrición muestran algunas claves para conseguirlo.Claudina Navarro WalterManuel Núñez Alimentos locales y sostenibles 10 plantas silvestres comestibles deliciosas Cerca de tu casa, no importa dónde vivas, puedes toparte con plantas con las que podrás experimentar nuevos sabores y sensaciones, ¡descúbrelas! Jordi Cebrián Alimentación natural ¿Te atreves a preparar fruta en la barbacoa? Las frutas frescas están deliciosas y rebosan de vitaminas, pero de vez en cuando puedes probar una exquisitez: la fruta a la parrilla. Sorprende a tus amigos con una barbacoa muy diferente. también se pueden asar, te explicamos los mejores métodos para cada una de ellas.Claudina Navarro Walter Producción ecológica Los alimentos ecológicos favorecen el desarrollo de la inteligencia Los niños que consumen más alimentos ecológicos y menos comida rápida disfrutan de un mejor desarrollo de su inteligencia y de mejor memoria de trabajo. Son descubrimientos realizados por un gran estudio europeo, diseñado por el centro de investigación ISGlobal, de Barcelona.. Manuel Núñez Alimentación saludable Así es la dieta para gozar de una microbiota saludable Una dieta muy rica en fibra y muy pobre en carne roja y procesados cárnicos es la mejor para la diversidad y buen estado de la microbiota intestinal, lo que se refleja en la salud.Claudina Navarro Walter Dieta antiaging Cómo rejuvenecer 3 años con probióticos Una investigación demuestra que se puede dar marcha atrás a indicadores epigenéticos de envejecimiento con una dieta básicamente vegetal y un estilo de vida saludable.Claudina Navarro Walter Prevenir la ceguera ¿La cafeína puede dañar los ojos? Según un estudio, las personas que consumen mucha cafeína y tienen predisposición genética están en mayor riesgo de sufrir glaucoma, una de las principales causas de ceguera en las personas mayores de 60 años.Claudina Navarro Walter Alimentación saludable ¿Por qué conviene comer ajo a diario? En una revisión de 2019, se prueban los beneficios del ajo en relación con varios problemas de salud. Para conseguir todos los beneficios solo hace falta comer uno o dos dientes de ajo al día.Claudina Navarro Walter Perder peso Una alimentación con las proteínas justas es más sana Según varios estudios científicos, reducir el consumo de proteínas para ajustarlo a la cantidad necesaria solo tiene ventajas para la salud: mejora el metabolismo, ayuda en la pérdida de peso y reduce el riesgo de enfermedades. Claudina Navarro Walter Histamina y alimentación Por qué la histamina puede provocar trastornos La histamina, que causa muchos de los síntomas de las reacciones alérgicas, se encuentra en varios alimentos. Conviene conocer cuándo puede provocar trastornos.Francesc Fossas Microbiota saludable La dieta Mediterránea favorece la microbiota Dieta mediterránea, menos calorías y ejercicio físico es la fórmula que permite modificar de manera beneficiosa la microbiota intestinal, reducir peso y mejorar parámetros metabólicos.Claudina Navarro Walter Cuida de tu corazón 10 consejos para mantener a raya los triglicéridos Un exceso de triglicéridos no siempre va unido a un problema de colesterol, pero aumenta el riesgo cardiovascular. Cuidar la dieta puede ayudar a controlarlos.Francesc Fossas Ácido fólico al natural 8 alimentos que te aportan ácido fólico La vitamina B9 o ácido fólico se recomienda mucho a mujeres, pero es básica para la salud cardiovascular de todos. Presentamos algunas de sus mejores fuentes.Mayra Paterson Alimentos de temporada ¿Existen los helados saludables en las heladerías? Montañas altas y cremosas de helado de muchos colores brillantes... los ojos se abren como platos, pero lo que parece delicioso a menudo es un aquelarre de aditivos. Te explicamos qué debes tener en cuenta cuando vayas a la heladería.Claudina Navarro Walter Opciones saludables Diferentes tipos de arroz y sus propiedades Este alimento básico se encuentra en muchas presentaciones. El arroz pulido o blanco no es la mejor opción. Aquí te presentamos algunas más saludablesMayra Paterson Alimentos que protegen tu salud 14 alimentos extraordinarios para ganar salud Ciertos superalimentos cobran protagonismo en la dieta de hoy: además de aportar nutrientes, protegen al organismo de posibles enfermedades y ayudan a equilibrarlo.Rosa Guerrero Intolerancias alimentarias Alergia, sensibilidad al trigo y enfermedad celíaca: ¿Cuáles son las diferentes intolerancias al trigo? El pan y los productos a base de trigo están en cuestión por su contenido en gluten y su efecto sobre la salud en un amplio número de personas. Vamos a ver las diferencias entre intolerancia, alergia y distintas sensibilidades al trigo.Claudina Navarro Walter Alimentación saludable 4 leches vegetales diferentes y saludables En los comercios se pueden encontrar bastantes leches vegetales, sin embargo hay algunas que no se producen industrialmente por distintas razones, pero que se pueden elaborar en casa y resultan muy ricas y nutritivas. Claudina Navarro Walter Seguridad alimentaria Hallan un pesticida prohibido en semillas de sésamo importadas Este compuesto está prohibido en la Unión Europea en alimentos desde 1991, pero ha vuelto a aparecer en productos con semillas de sésamo importadas.Claudina Navarro Walter Alimentos saludables ¿El gluten del trigo es siempre malo? El gluten que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno puede provocar reacciones de intolerancia, pero no siempre es perjudicial. Claudina Navarro Walter Contenido patrocinado Nuevos sabores Sojade: ¡es imposible resistirse a ellos! La gama natural de Sojade tiene dos nuevos miembros: natural-coco y natural-almendra, un snack saludable y delicioso en cualquier momento del día, especialmente ahora que llega el buen tiempo. ¿Se te ocurre mejor manera de refrescar el paladar? Superalimentos ¿Por qué la harina integral de trigo es más recomendable? La harina integral de trigo contiene más fibra, proteínas de calidad y nutrientes que su contrapartida refinada, mucho menos nutritiva. Los producto de harina integral son siempre más recomendables.Claudina Navarro Walter Dieta saludable ¿La sal engorda? Lo que dice la ciencia Nuevos estudios arrojan luz sobre el peligro asociado al alto consumo de sal y los resultados van mucho más allá de la hipertensión. La sal podría favorecer además el sobrepeso y la inflamación.Claudina Navarro Walter Alimentación saludable ¿Por qué las bebidas dulces son tan dañinas? Las bebidas endulzadas, ya sea con azúcar o edulcorantes, causan mucho desorden en el organismo: dañan el corazón, reducen el rendimiento en los deportes y, en última instancia, perjudican tu salud. Claudina Navarro Walter Trigos alternativos Conoce las 6 variedades principales de trigo El trigo común domina absolutamente la producción y el mercado de este cereal, pero existen otras variedades muy interesantes por sus cualidades nutricionales y culinarias.Claudina Navarro Walter ...10111213... Ver todo 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22
Pros y contras de un alimento en auge ¿Son mejores los lácteos desnatados? Los lácteos tienen un elevado contenido en grasa, lo que puede hacerlos desaconsejables para algunas personas. ¿Qué debemos tener en cuenta para elegirlos?Dra. Magda Carlas
Alimentación saludable ¿Por qué pasarse a la "sal baja en sodio"? Según un nuevo estudio, sustituir la sal convencional por "sal baja en sodio" podría prevenir los infartos cerebrales y cardiacos. La medida puede ser especialmente beneficiosa par las personas mayores con diagnóstico de hiperpresión arterial alta.Claudina Navarro Walter
Alimentación saludable 9 claves para comer bien sin obsesionarse ¿Es difícil alimentarse correctamente? En principio, no. Basta con tener un mínimo de información adecuada sobre temas de nutrición y aplicar el sentido común. Es lo que propone esta dieta "filosófica".Dr. Daniel Bonet
Adelgazar de forma saludable 10 consejos para perder peso con sensatez Cada año surgen nuevas dietas que prometen resultados rápidos y sin esfuerzo, pero conviene saber cuáles son los grandes errores que se cometen al intentarlo.Francesc Fossas
Dieta protectora Estos son los alimentos que desean tus genes Con una buena selección de alimentos podemos prevenir enfermedades y vivir más años. Claudina Navarro Walter
Salud de los ojos El cacao puede mejorar la agudeza visual Según un estudio español, los fitoquímicos contenidos en el cacao podrían mejorar de forma significativa la agudeza visual.Claudina Navarro Walter
Beneficios de la comida ecológica Ecológico vs convencional: cómo elegir Alimentarse de forma biológica es costoso, pero beneficioso tanto para la salud como para el planeta. Te ayudamos a distinguir en qué alimentos conviene invertir.Claudina Navarro WalterManuel Núñez
Sin endulzantes El exceso de fructosa puede causar daño cerebral Los ingredientes ricos en fructosa son muy utilizados por la industria alimentaria, sin embargo, podría alterar la expresión de genes que afectan al cerebro de tal manera que puede conducir a una amplia variedad de enfermedades.Claudina Navarro Walter
Granos para el desayuno 7 cereales en copos para afrontar tu mañana Incluir cereales en el desayuno es una buena forma de asegurarse energía. Los copos al natural aportan toda su riqueza nutricional intacta sin azúcar añadido.Santi Ávalos
Antioxidantes para vivir mejor 14 antioxidantes y aliados antienvejecimiento y todos sus beneficios Los antioxidantes son responsables de buena parte de los beneficios que se atribuyen a ciertos alimentos. Por eso conviene conocerlos e incluirlos en la dieta.Claudina Navarro WalterManuel Núñez
Imprescindibles en tu cocina 28 alimentos básicos para tu despensa Si cuentas con una despensa organizada y llena con los básicos imprescindibles, comer sano es una tarea mucho más sencilla. Descubrimos cómo conseguirlo.Montse Tàpia
Menú antienvejecimiento Cómo incluir antioxidantes en cada comida Los antioxidantes son imprescindibles para conservar el cuerpo y la mente en las mejores condiciones. Incluirlos en la dieta es más fácil de lo que parece.Claudina Navarro WalterManuel Núñez
Llena la despensa Cómo preparar calabacines agridulces encurtidos ¿Conserva de calabacín? Sí, por favor, porque esta verdura veraniega no solo es apta para la sartén o el horno. El encurtido de calabacín es puro disfrute, aprende a hacerlo.Claudina Navarro Walter
Alimentarse sin esfuerzo 7 pautas para comer sano y sin complicaciones Es posible alimentarse bien sin esfuerzo. Se trata de organizarse y de conocer recursos prácticos que tienen en cuenta los principios de variedad y equilibrio.Montse Tàpia
TDAH y alimentación infantil Cómo influye la dieta en los niños hiperactivos Cada vez más niños son diagnosticados con déficit de atención e hiperactividad. Una alimentación natural adecuada parece aliviar algunos de sus síntomas.Dr. Pablo Saz
Trucos de cocina 3 maneras de esterilizar recipientes de cristal Si esterilizas correctamente los botes de vidrio antes de usarlos, la comida que guardes en ellos te durará mucho más. Te enseñamos tres métodos sencillos.Claudina Navarro Walter
Alimentación y emociones ¿Sabes cómo influye la dieta en tu estado de ánimo? Una alimentación rica en azúcares refinados y pobre en ciertos nutrientes puede afectar al ánimo. El equilibrio en la dieta lo favorece en el plano emocional.Francesc Fossas
Comer más sano Frutas que calman tu antojo de dulces Muchas veces el antojo de dulce te hace lanzarte a opciones poco sanas como puede ser el chocolate o los helados. Aprovecha el verano para calmar esa ansia con fruta, que ademas te ofrecerá muchos beneficios añadidos.Claudina Navarro Walter
Cronobiología Los beneficios de comer cacao por la mañana Un estudio de la Universidad de Murcia descubre que cuando se come chocolate por la mañana aumenta la combustión de las grasas, mejora la distribución de la grasa corporal y se regula la permeabilidad intestinal.Claudina Navarro Walter
Cocina de aprovechamiento 7 semillas de frutas que son comestibles Puedes comer las pepitas de muchas frutas, incluso las de algunas variedades que quizás no esperas. Te mostramos cuáles son y lo saludables que pueden resultar.Claudina Navarro Walter
Mineral esencial El magnesio es necesario para mantener la calma La ingesta de magnesio se relaciona directamente con los niveles de agresividad que muestran los jóvenes, según un estudio de universidades de los Estados Unidos y Canadá.Claudina Navarro Walter
Alimentación natural Piel, pelo y uñas más sanos con biotina (10 preguntas y respuestas) Evitar la carencia de biotina es clave para evitar la caída de pelo, eccemas o uñas frágiles. Te contamos en qué alimentos se encuentra.Mercedes Blasco
Salud mental La carne y los embutidos aumentan el riesgo de depresión Hay muchos otros factores que pueden contribuir al desarrollo de la depresión. Una dieta saludable baja en carnes y embutidos es un componente importante en la terapia holística para tratar la depresión.Claudina Navarro Walter
Cocinas del mundo 8 cocinas internacionales y sanas para dar la vuelta al mundo De forma natural, platos e ingredientes de otros países se van incorporando a nuestra dieta. Descubre su valor nutricional y cómo aprovechar sus posibilidades. Montse Tàpia
Alimentación saludable 7 cosas que pueden pasar si tomas alcohol todos los días La mayoría de las personas ya sabe que el alcohol solo puede consumirse excepcionalmente en pequeñas cantidades. Pero alguna todavía toman a diario cerveza o vino. ¿Cómo es de perjudicial el consumo regular de alcohol? Estas cosas le suceden a tu cuerpo cuando bebes alcohol todos los días.Claudina Navarro Walter
Lactancia materna 3 recetas especiales para producir más leche materna Durante la lactancia la alimentación te puede ayudar a producir toda la leche que necesita el bebé. Te explicamos los alimentos más recomendables y te damos unas recetas para ponerte manos a la obra.Claudina Navarro Walter
Verduras del mundo 7 verduras exóticas que puedes encontrar aquí Originarias de África, Asia y América, estas verduras enriquecen nuestra cocina con nuevos sabores y texturas. Algunas ya se cultivan aquí... ¡Descúbrelas!Montse Tàpia
Alimentación saludable ¿La comida picante es saludable o no lo es? Algo que te puede hacer llorar no parece bueno a primera vista, pero el picante tiene muchas más ventajas que inconvenientes, sobre todo si se usa con moderación en recetas con ingredientes vegetales saludables. Claudina Navarro Walter
Menú descargable Menú semanal para la alergia y claves para prevenirla con la dieta Si tienes alergia, lo ideal es cuidar la microbiota, limpiar el hígado y reducir la histamina con la alimentación. Te damos un ejemplo de menú semanal para lograrlo.Martina Ferrer
Bebidas sanas Bebidas que se deben evitar si se quiere controlar el peso Las personas que están intentando perder peso pueden cometer un error: fijarse mucho en las calorías que suman las comidas y poco en las bebidas. Descubre qué bebidas te conviene evitar.Claudina Navarro Walter
Cocina vegana Cómo preparar un buen kéfir con leches vegetales Si has empezado tu transición vegana o quieres reducir tu consumo de lácteos, es posible que quieras adaptar el kefir de leche. Te enseñamos cómo hacerlo.Santi Ávalos
Alimentos naturales y sanos Alimentos que favorecen el buen ritmo intestinal Para que el tránsito intestinal se produzca de la manera adecuada para la mejor absorción de los nutrientes es necesario consumir alimentos que aporten suficiente fibra. Te proponemos algunos alimentos naturales y comunes que combaten el estreñimineto y otras molestias digestivas. Claudina Navarro Walter
Pipas sanas y sabrosas Las pipas de girasol son un buen tentempié Muchos niños y adolescentes comen pipas a todas horas. Al crecer vamos perdiendo esa costumbre, pero puede ser una alternativa sana para picar entre horas.Claudina Navarro Walter
Alimentación sana y sostenible ¿Sería bueno para todos consumir menos carne? El ministro Alberto Garzón aconseja que se reduzca el consumo de carne por la salud individual y del planeta. Sus palabras han provocado una polémica con otros ministros y representantes de las industrias ganaderas y cárnica. Pero ¿es cierto que sería bueno comer menos carne?Claudina Navarro Walter
Bebidas saludables ¿Es saludable el agua con gas? Persisten algunos mitos en torno a los efectos y propiedades agua mineral con gas. Te explicamos si es perjudicial para tus dientes, tu equilibrio ácido-base o tu figura.Claudina Navarro Walter
Alimentos para el cerebro 10 claves para alimentar saludablemente tu cerebro Una mente lúcida y centrada es a menudo difícil de mantener. Los últimos hallazgos de los investigadores en nutrición muestran algunas claves para conseguirlo.Claudina Navarro WalterManuel Núñez
Alimentos locales y sostenibles 10 plantas silvestres comestibles deliciosas Cerca de tu casa, no importa dónde vivas, puedes toparte con plantas con las que podrás experimentar nuevos sabores y sensaciones, ¡descúbrelas! Jordi Cebrián
Alimentación natural ¿Te atreves a preparar fruta en la barbacoa? Las frutas frescas están deliciosas y rebosan de vitaminas, pero de vez en cuando puedes probar una exquisitez: la fruta a la parrilla. Sorprende a tus amigos con una barbacoa muy diferente. también se pueden asar, te explicamos los mejores métodos para cada una de ellas.Claudina Navarro Walter
Producción ecológica Los alimentos ecológicos favorecen el desarrollo de la inteligencia Los niños que consumen más alimentos ecológicos y menos comida rápida disfrutan de un mejor desarrollo de su inteligencia y de mejor memoria de trabajo. Son descubrimientos realizados por un gran estudio europeo, diseñado por el centro de investigación ISGlobal, de Barcelona.. Manuel Núñez
Alimentación saludable Así es la dieta para gozar de una microbiota saludable Una dieta muy rica en fibra y muy pobre en carne roja y procesados cárnicos es la mejor para la diversidad y buen estado de la microbiota intestinal, lo que se refleja en la salud.Claudina Navarro Walter
Dieta antiaging Cómo rejuvenecer 3 años con probióticos Una investigación demuestra que se puede dar marcha atrás a indicadores epigenéticos de envejecimiento con una dieta básicamente vegetal y un estilo de vida saludable.Claudina Navarro Walter
Prevenir la ceguera ¿La cafeína puede dañar los ojos? Según un estudio, las personas que consumen mucha cafeína y tienen predisposición genética están en mayor riesgo de sufrir glaucoma, una de las principales causas de ceguera en las personas mayores de 60 años.Claudina Navarro Walter
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Histamina y alimentación Por qué la histamina puede provocar trastornos La histamina, que causa muchos de los síntomas de las reacciones alérgicas, se encuentra en varios alimentos. Conviene conocer cuándo puede provocar trastornos.Francesc Fossas
Microbiota saludable La dieta Mediterránea favorece la microbiota Dieta mediterránea, menos calorías y ejercicio físico es la fórmula que permite modificar de manera beneficiosa la microbiota intestinal, reducir peso y mejorar parámetros metabólicos.Claudina Navarro Walter
Cuida de tu corazón 10 consejos para mantener a raya los triglicéridos Un exceso de triglicéridos no siempre va unido a un problema de colesterol, pero aumenta el riesgo cardiovascular. Cuidar la dieta puede ayudar a controlarlos.Francesc Fossas
Ácido fólico al natural 8 alimentos que te aportan ácido fólico La vitamina B9 o ácido fólico se recomienda mucho a mujeres, pero es básica para la salud cardiovascular de todos. Presentamos algunas de sus mejores fuentes.Mayra Paterson
Alimentos de temporada ¿Existen los helados saludables en las heladerías? Montañas altas y cremosas de helado de muchos colores brillantes... los ojos se abren como platos, pero lo que parece delicioso a menudo es un aquelarre de aditivos. Te explicamos qué debes tener en cuenta cuando vayas a la heladería.Claudina Navarro Walter
Opciones saludables Diferentes tipos de arroz y sus propiedades Este alimento básico se encuentra en muchas presentaciones. El arroz pulido o blanco no es la mejor opción. Aquí te presentamos algunas más saludablesMayra Paterson
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Intolerancias alimentarias Alergia, sensibilidad al trigo y enfermedad celíaca: ¿Cuáles son las diferentes intolerancias al trigo? El pan y los productos a base de trigo están en cuestión por su contenido en gluten y su efecto sobre la salud en un amplio número de personas. Vamos a ver las diferencias entre intolerancia, alergia y distintas sensibilidades al trigo.Claudina Navarro Walter
Alimentación saludable 4 leches vegetales diferentes y saludables En los comercios se pueden encontrar bastantes leches vegetales, sin embargo hay algunas que no se producen industrialmente por distintas razones, pero que se pueden elaborar en casa y resultan muy ricas y nutritivas. Claudina Navarro Walter
Seguridad alimentaria Hallan un pesticida prohibido en semillas de sésamo importadas Este compuesto está prohibido en la Unión Europea en alimentos desde 1991, pero ha vuelto a aparecer en productos con semillas de sésamo importadas.Claudina Navarro Walter
Alimentos saludables ¿El gluten del trigo es siempre malo? El gluten que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno puede provocar reacciones de intolerancia, pero no siempre es perjudicial. Claudina Navarro Walter
Contenido patrocinado Nuevos sabores Sojade: ¡es imposible resistirse a ellos! La gama natural de Sojade tiene dos nuevos miembros: natural-coco y natural-almendra, un snack saludable y delicioso en cualquier momento del día, especialmente ahora que llega el buen tiempo. ¿Se te ocurre mejor manera de refrescar el paladar?
Superalimentos ¿Por qué la harina integral de trigo es más recomendable? La harina integral de trigo contiene más fibra, proteínas de calidad y nutrientes que su contrapartida refinada, mucho menos nutritiva. Los producto de harina integral son siempre más recomendables.Claudina Navarro Walter
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