Temas Pesticidas Los pesticidas (o plaguicidas) son sustancias químicas que se utilizan para repeler, destruir o controlar plagas, generalmente en las plantas.Los pesticidas pueden causar diversos efectos adversos para la salud. Se han asociado a enfermedades a defectos de nacimiento, infertilidad, inmunotoxicidad, toxicidad neurológica y del desarrollo y alteración del sistema endocrino, entre otros. Por suerte, existen alternativas para evitar al máximo los residuos de pesticidas: optar por los alimentos ecológicos.En esta selección de artículos encontrarás información sobre los efectos para nuestra salud y la del medioambiente de los pesticidas, plaguicidas y otros productos químicos perjudiciales, así como alternativas de cultivos ecológicos. Artículos Seguridad alimentaria Cómo lavar bien las manzanas con estos métodos naturales recomendados por la Universidad de Harvard Las manzanas son uno de los alimentos con más pesticidas y muchos se acumulan en la piel. En lugar de pelarla y perder buena parte de los beneficios, puedes lavarla siguiendo las recomendaciones de la Universidad de Harvard.Claudina Navarro Walter Seguridad alimentaria Cómo lavar las fresas correctamente para eliminar bien pesticidas y virus Esta fruta puede estropearse enseguida y perder sabor si no la lavamos correctamente, pero lavar las fresas es siempre imprescindible antes de consumirlas. Te contamos cómo hacerlo paso a paso.Claudina Navarro Walter Seguridad alimentaria No solo las fresas, estos son los alimentos que pueden estar más contaminados con pesticidas Cada vez se usan más pesticidas, incluso en Europa. La contaminación es mayor en algunas frutas y verduras, que pueden contener, incluso, residuos no autorizados o por encima de los límites permitidos. Claudina Navarro Walter Enfermedades de las plantas Pulgón blanco: qué es y 10 remedios caseros para eliminarlos Todos los jardineros y amantes de las plantas los conocen y temen a los pulgones. Entre las muchas especies de áfidos, a menudo son los áfidos blancos los que atacan las plantas. Te explicamos remedios caseros para eliminarlos.Claudina Navarro Walter Nutrición Gorgojos en el arroz y la harina: qué son y cómo evitar estos bichos Seguro que los has visto alguna vez. Los gorgojos son insectos habituales en las cocinas: les encanta la harina, el arroz y la pasta, entre otros alimentos. Descubre cómo deshacerte de ellos de forma natural.Diana LlorensDr. Francisco Marín Sin químicos Cómo eliminar naturalmente los gorgojos del pan Los gorgojos atacan el pan y todos los alimentos ricos en almidones. Los libros también les gustan. Te explicamos cómo puedes combatir eficazmente esta plaga y prevenir una mayor infestación.Claudina Navarro Walter Hábitos saludables 5 Motivos para dejar el café El café es una bebida extremadamente acidificante y nos puede desproveer de nutrientes.Carla Zaplana Ver más artículos Te puede interesar Higiene Alimentación Vídeos Cocina Dieta Alcalina Fresas Arroz Frutas
Seguridad alimentaria Cómo lavar bien las manzanas con estos métodos naturales recomendados por la Universidad de Harvard Las manzanas son uno de los alimentos con más pesticidas y muchos se acumulan en la piel. En lugar de pelarla y perder buena parte de los beneficios, puedes lavarla siguiendo las recomendaciones de la Universidad de Harvard.Claudina Navarro Walter
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